Maredo Heumarkt

Heumarkt 42-44, Altstadt - Süd, 50667 Köln

Google Bewertung
3.8
Preis
€€€€
Entspannt
Stimmung
Bar, EC, Kreditkarte
Zahlungsmöglichkeiten

Wichtige Informationen

Discounts gelten auf das gesamte reguläre Menü, nicht auf Getränke, Business Lunch Specials & Abholung

Information

GUTE FREUNDE. GUTE GESPRÄCHE. GUTES ESSEN. DAS IST MAREDO

Das MAREDO-Steakhaus in Köln am Heumarkt heißt Sie herzlich Wilkommen. Genießen SIe in entspannter Atmosphäre saftige Steaks aus Argentinien und Uruguay, frisch vom Stück geschnitten und perfekt auf den Punkt gegrillt. Dazu knackig-frische Salate und eine große Auswahl an Beilagen. Zum Abschluss noch ein leckeres Dessert.

Maredo legt sehr viel Wert auf eine artgerechte Tierhaltung, welche enorm wichtig für die Aufzucht eines Rindes und die Qualität des Fleisches sind. Denn, wenn sich das Tier wohl fühlt und keinen Stress empfindet, erhöht dies die Qualität des späteren Steaks. Um dies zu gewährleisten, gibt es bei MAREDO ein engmaschiges Netz aus Kontrollen während des gesamten Aufzucht-, Zerlegungs- und Transportweges.

Auch die zertifizierten Aufzucht- und Schlachtbetriebe, von denen MAREDO sein Rindfleisch bezieht, werden streng staatlich kontrolliert. Die Kontrollen erfolgen unangemeldet und beziehen neben dem Tierschutz auch die Hygiene vor Ort mit ein.

Neben den staatlich organisierten Kontrollen beschäftigt MAREDO zusätzlich eigene Qualitätsmanager vor Ort in Südamerika. Diese überprüfen den kompletten Prozess und stellen sicher, dass der Ablauf nach den MAREDO-Qualitätsrichtlinien geschieht. Dazu gehört unter anderem das regelmäßige Checken des pH-Wertes im Fleisch sowie die Überprüfung der Steak-Zuschnitte. Auch die Hygiene und das Animal Welfare stehen hier permanent auf dem Prüfstand.

Fühlen Sie sich einfach wohl und entdecken Sie, wie gut ein Steak sein kann!

Öffnungszeiten

Montag: 11:30-23:00

Dienstag: 11:30-23:00 Mittwoch: 11:30-23:00 Donnerstag: 11:30-23:00 Freitag: 11:30-24:00 Samstag: 11:30-24:00 Sonntag: 11:30-23:00

Adresse und Karte

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