Information
Die exzellente Küche lässt sich als modern mit klassischen Elementen beschreiben. Küchenchef Tomasz Trabski erschuf in diesem Kontext eine moderne europäische Küche, die von souverän gesetzten französischen Akzenten profitiert.
In der Speisekarte des 1687 finden sich deshalb ausschließlich kulinarische Delikatessen. Die Qualität der Zutaten und deren Herkunft haben höchste Priorität, weshalb viele Lebensmittel gezielt von regionalen Lieferanten bezogen werden. Ein Großteil des Fischs kommt beispielsweise aus der sächsischen Teichwirtschaft Petershain.
Wer einen Tisch im 1687 reserviert, wird mit Sicherheit nicht enttäuscht und kann sich neben tollem Essen auch auf ein mehr als großartiges Ambiente in gehobener, aber keinesfalls abgehobener Atmosphäre freuen.
- Französisch/mediterrane Küche
- Nahe Brandenburger Tor
Öffnungszeiten
Montag: 8:00-23:00
Dienstag: 8:00-23:00 Mittwoch: 8:00-23:00 Donnerstag: 8:00-23:00 Freitag: 8:00-23:00 Samstag: 17:00-23:00
Adresse und Karte
Mittelstrasse 30, Mitte, 10117 Berlin, Route anzeigen