Restaurant RosaCaleta

Muskauer Str. 9, Kreuzberg, 10997 Berlin

Google Bewertung
4.6
Preis
€€€€
Charmant
Stimmung
Bar, EC, Kreditkarte
Zahlungsmöglichkeiten

Wichtige Informationen

Discounts gelten auf das gesamte reguläre Menü, nicht auf Getränke, Business Lunch Specials

Einrichtungen & Merkmale

Vegane Optionen

Vegane Optionen

vegetarische Optionen

vegetarische Optionen

Halal

Halal

Familienfreundlich

Familienfreundlich

Barrierefrei

Barrierefrei

Free WiFi

Free WiFi

Terrasse

Terrasse

Information

Restaurant RosaCaleta – jamaikanisch-europäische Fusionsküche in Kreuzberg mit DiscoEat

Seit 2009 steht das RosaCaleta im Berliner Bezirk Kreuzberg für jamaikanische Esskultur. Ergänzt werden die traditionellen und an den europäischen Geschmack angepassten Spezialitäten von der Karibikinsel durch deutsche, französische und spanische Einflüsse. Mit DiscoEat genießt du jamaikanisches Flair in Berlin Kreuzberg.

Alle Speisen auf der übersichtlichen Karte des Restaurant RosaCaleta werden von den Chefköchen frisch und mit möglichst saisonalen Zutaten zubereitet. Die beiden Jamaikaner leben seit mehr als 20 Jahren in Europa und fanden auf ihren Reisen in zahlreiche Länder immer wieder Anklänge an die Küche ihrer Heimat. Schweinefleisch, Huhn und Kohl sind etwa in Deutschland und auf Jamaika gleichsam beliebte Zutaten. Die italienischen Gnocchi erinnern an die Dumplings der Insel. So kam die einzigartige jamaikanisch-europäische Fusionsküche zustande, für die das Restaurant seit 2011 immer wieder von Berliner Stadtmagazinen ausgezeichnet wird. Lass dir frittierte Kochbananen oder Jerk Chicken Wings als Einstimmung schmecken, die in einer scharfen Soße mariniert auf den Grill kommen. Als Hauptmahlzeit kannst du Ziegenfleisch-Curry, Schweinebraten mit Brotbaumfrucht-Polenta, Pepper Fish oder marinierte Hähnchenschenkel mit Reis und Kidneybohnen probieren. Alle Mahlzeiten werden, typisch für Jamaika, mit Knoblauch gekocht, das Fleisch stets mariniert, bevor es weiterverarbeitet wird. Auch langsam geschmorte Eintöpfe isst man gern auf der Insel, etwa den „Jamaican Rundown“, der mit Reis serviert wird. Veganer wird es freuen, dass die Küche komplett auf Sahne verzichtet und stattdessen Kokosmilch verwendet. Alle vegetarischen Speisen sind deshalb zugleich vegan.

Lust bekommen auf eine kulinarische Reise nach Jamaika? Dann reserviere am besten jetzt bequem mit DiscoEat deinen Tisch bei RosaCaleta in Berlin.

- Jamaikanisch-europäische Fusionsküche
- Vegetarische/vegane Optionen
- Nahe U- Görlitzer Bahnhof

Öffnungszeiten

Montag: 18:00-22:00

Dienstag: 18:00-22:00 Mittwoch: 18:00-22:00 Donnerstag: 18:00-22:00 Freitag: 18:00-22:00 Samstag: 18:00-22:00 Sonntag: 14:00-22:00

Adresse und Karte

Muskauer Str. 9, Kreuzberg, 10997 Berlin, Route anzeigen

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