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Indisch

Indisch genießen mit DiscoEat 

Die indische Küche ist wohl eine der vielfältigsten und regional verschiedenartigsten Küchen weltweit. Diese Vielfältigkeit bedingt sich nicht nur durch die enorme Landesgröße Indiens sondern auch durch religiöse und kulturelle Unterschiede innerhalb der Bundesrepublik Indien, die ganze 29 Bundesstaaten umfasst.

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Falls du  nun indisch essen gehen möchtest und neugierig darauf bist, die besten Inder Berlins zu erkunden, dann ist jetzt der richtige Augenblick gekommen, dir ein wenig Wissen anzulesen, während du auf deine Begleitung wartest. 

Charakteristisch für die indische Küche sind Currys und die Verwendung zahlreicher Gewürze wie Kurkuma, Koriander, Kardamom oder Kreuzkümmel. Zudem spielen rein pflanzliche Gerichte nebst Speisen, die Hühnerfleisch beinhalten eine wichtige Rolle und erfreuen sich über Religions- und Kastenzugehörigkeit großer Beliebtheit. Proteine werden zumeist in Form von Hülsenfrüchten und Milchprodukten in den Ernährungsplan integriert. Durch kolonial bedingte westliche Einflüsse gelangten übrigens auch Tomaten, Kartoffeln und Chilis nach Indien und somit auf den dortigen Speiseplan. Viel Spaß also bei dem Blick in die Speisekarten der indischen Restaurants auf unserer Plattform!

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